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パワーリハビリ・デイサービス「サバティ」神奈川秦野中井店のブログ

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かわいい蕎麦教室(^^♪

ドライバーの豊田です。

前回(11月27日掲載)に引き続き、蕎麦ネタです。

1月初旬、横浜の幼稚園の蕎麦教室を手伝いました。
私は初参加でしたが、もう10年以上続いているイベントです。

10人の蕎麦先生で、約40人の園児とその家族に、粉の状態から、練って・延ばして・切ってをやってもらいました。
園児の兄弟も来ているので、練るときは鉢に可愛い手が4本も入ったりして、交通整理が大変(>_<)

練りも延ばしも、時々「ちょっと見せてね」と言って、作業を中断させ、その隙に一気に進めて次のステップに持って行きました。
包丁はとても危ないので、お母さん・お父さんの出番です。

それぞれ打った蕎麦はお土産で持ち帰り、その場で食べるのは前日に蕎麦教室の師匠が打った蕎麦です。
しかし、茹でるのも大変!!
幼稚園の狭い厨房とカセットコンロで10人で手分けして、都合100人前の蕎麦を茹で、まるで戦場のようでした。

大変だけど楽しい体験でした!(^^)!

また、来年も参加したいと思います。
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