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パワーリハビリ・デイサービス「サバティ」神奈川秦野中井店のブログ

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缶詰で健康に

こんにちは。湘南ボーイです。

最近、スーパーに買い物に行くと、よく見る棚があります。

それは、サバの缶詰コーナーです。

先日もテレビでサバの缶詰が非常に身体に良いと特集されていました。

生のサバより、カルシウムと栄養を多く取ることができるというのです。

私も全く知りませんでしたが、臭みの原因である血合いの部分に栄養がたくさん
詰まっているというのです。

缶詰に入れて高温で蒸すことで、酸化することなく、臭みのない栄養満点の商品
が完成します。

さらに、骨も柔らかくなり、そのまま食べることができます。

皆さんはサバ缶、食べていますか?

今まではサバの缶詰を食べる習慣がほとんどありませんでしたが、これを機会に
食べてみたいと思います。
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