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パワーリハビリ・デイサービス「サバティ」神奈川秦野中井店のブログ

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春の訪れ

「暑さ寒さも彼岸まで」と言う言葉がある様に春のお彼岸を迎えると、それまでの
厳しい寒さもゆるぎ、いよいよ春の到来と心も弾みますね!

今から本格的な春が待ち遠しい長田です。


ところで、今日は春分の日、お彼岸の中日となります。お墓参りや、仏壇にお供え物を
して故人を偲ぶ事は勿論、もう一つ「自然をたたえ、生物をいつくしむ」
と言う意味があるそうです。


私はこの時期に取れる山菜が大好きですが、今よく食卓にあがっているのが、ふきのとうと
せりです。主人のお父さんが、山菜採りの名人で、私の住んでいる土屋という地区の
あぜ道、土手、野原で、美味しい山菜を沢山取って来てくれます。



香りと独特の苦味が大好きで、天ぷらにしたり、味噌やごま油であえて食べると美味しいです。
栄養がとてもあり、食物繊維が豊富で、肝臓、胃腸を整える効能があり、今のシーズン流行している
花粉症にとってもいいそうです。



サバティのご利用者様も、パワリハで少しずつ筋力をつけて自分の足で少しずつ歩ける事
を目標に、春の恵みに感謝して、春の訪れを体で感じてみてはいかがですか?

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